Pappadums con semi di cumino - Swad 200g.

Pappadums with Cumin Seeds (Jeera)

Confezione 200 g (14-16 pezzi)
Informazioni Generali

Il Pappadum è una sorta di piadina sottile tipica indiana, preparata con farina di vari legumi, come fagioli mungo, fagioli Urid, ceci, lenticchie, talvolta anche con farina di riso e fecola di patate.
L'impasto viene stirato a mano e poi essiccato al sole, che conferisce la giusta croccantezza.

 

I pappadum possono essere arrostiti o fritti in olio vegetale, quindi guarniti a piacere con cipolle e carote a pezzi, verdure, salse varie come le "chutney" indiane.
In frittura si consiglia di immergerli completamente nell'olio ben caldo uno alla volta, togliendoli dopo pochi secondi; poi asciugarli con carta assorbente.

 

Questi pappadum, interamente fatti a mano in tutti i passaggi dall'impasto alla stiratura, sono aromatizzati con semi di cumino.

 

Prodotto in India.

Ingredienti Farina di Fagioli Urid (Vigna mungo) (77%), Acqua, Sale, Agente lievitante: Bicarbonato di Sodio, Cumino (2%), Olio di Mais, Assafetida.
Data di scadenza 30/11/2022
Peso spedizione 0.21 kg
Produttore Vimal Agro Products Pvt. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.21kg.
  • Prodotto da: SWAD
  • Disponibilità in magazzino:5 pz
€2.49

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3 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 3
  • Voto medio : 4.7/5
  • M. Ferdinando
  • il 25/11/2021
  • 5/5
Ottimo
  • P. LINA
  • il 15/08/2021
  • 5/5
Molto più grandi dei normali pappadums, oliati, perfetti per il microonde. Accompagnano volentieri anche piatti italiani o spalmati di crema di noccioline. Il cumino inserito da un tocco particolare..o lo ami o lo odi, non c'è via di mezzo
  • T. Tess
  • il 28/07/2021
  • 4/5
Buoni, ma molto piccanti... I tempi per il microonde sono più lunghi rispetto a quelli segnalati